DEREOTU TOHUMU YAĞI
Anethum graveolens (Apiaceae)
Yetiştiği Yerler :
Türkiye’de, Akdeniz ülkeleri, Nepal, Peru, Pakistan, Hindistan ve Sudan’da yetiştirilir.
Yağ Özellikleri :
Taze, çimensi bir kokusu vardır. Açık sarı renktedir.
Kullanılan Kısım :
Yağ, tohumlardan buhar damıtma yöntemiyle elde edilir.
