HANIMELİ YAĞI (Absolütü)
Lonicera japonica (Caprifoliaceae)
Yetiştiği Yerler :
Japonya, Kore, Çin, Hindistan ve Türkiye’de yetiştirilir.
Yağ Özellikleri :
Soluk sarı renktedir, egzotik, taze, tatlı ve çiçeksi bir aroması vardır
Kullanılan Kısım :
Yağ, bitkinin çiçeklerinden buhar damıtma yöntemiyle elde edilir. Ayrıca Çiçekler yağda bekletilerek uygulanan Enfleurage yöntemi ile de koku ayrıştırılabilir. Günümüzde bu yöntemin yerini artık solvent ekstraksiyonu veya süperkritik karbon dioksit (C02 ) ve süperkritik sıvı ekstraksiyonu gibi daha verimli teknikler almıştır.
