ASPİR YAĞI
Carthamus tinctorius (Asteraceae)
Yetiştiği Yerler :
Ana vatanı Güneydoğu Asya’dır. Ülkemizde Akdeniz Bölgesi’nde yetişen bitki, özellikle Eskişehir, Tekirdağ, Konya, Isparta ve Burdur’da yetiştirilir.
Yağ Özellikleri :
Çok hafif bir yağdır. Rengi açık sarıdır. Parlak değildir ve hızla emilir.
Kullanılan Kısım :
Yağ, bitkinin tohumlarından soğuk pres yöntemiyle elde edilir.
