BÖĞÜRTLEN YAĞI
Rubus fruticosus (Rosaceae)
Yetiştiği Yerler :
Kuzey Amerika’da, Akdeniz ülkelerinde ve Türkiye’de yetiştirilir.
Yağ Özellikleri :
Koyu sarı-mor bir renge sahiptir, Hassas kokulu ve hafif cevizli bir tada sahiptir.
Kullanılan Kısım :
Yağ, böğürtlen çekirdeklerinden soğuk pres yöntemiyle elde edilir.
