ÇARKIFELEK YAĞI
Passiflora edulis (Passifloraceae)
Yetiştiği Yerler :
Ana yurdu Amerika’nın tropikal kesimleri ve Amazon ormanlarıdır. Aztekler yüzlerce yıldır bu bitkiyi birçok hastalığın tedavisinde kullanmıştır. Ortadoğu, Akdeniz ülkeleri ve Türkiye’de yetiştirilir.
Yağ Özellikleri :
Çarkıfelek yağı soluk sarı renktedir, topraksı ve odunsu bir kokuya sahiptir.
Kullanılan Kısım :
Yağ, bitkinin meyve çekirdeklerinden soğuk pres yöntemiyle elde edilir.
