ÇİYA TOHUMU YAĞI
Salvia hispanica (Lamiaceae)
Yetiştiği Yerler :
Anavatanı Meksika, Guatemala, Ekvator ve Bolivya’dır. ABD dışında Avustralya ve Türkiye’de, özellikle Malatya’da yetiştirilmektedir.
Yağ Özellikleri :
Soluk sarı renktedir, buğday gibi hafif yağlı bir tadı vardır.
Kullanılan Kısım :
Yağ, bitkinin tohumlarından soğuk pres yöntemiyle elde edilir.
