HAŞHAŞ YAĞI
Papaver somniferum (Papaveraceae)
Yetiştiği Yerler :
Avustralya, Hindistan ve Türkiye’de, özellikle Afyonkarahisar, Denizli, Uşak, Hatay ve Kütahya’da yasal olarak üretimi yapılmaktadır.
Yağ Özellikleri :
Turuncu sarı arası bir renktedir, hoş hafif fındığımsı, yağlı bir tadı vardır.
Kullanılan Kısım :
Yağ, bitkinin tohumlarından soğuk pres yöntemiyle elde edilir.
