KİRAZ ÇEKİRDEĞİ YAĞI
Prunus avium (Rosaceae)
Yetiştiği Yerler :
Kiraz ağaçları, ülkemiz başta olmak üzere, ABD, Özbekistan, Şili, İran, İtalya, İspanya, Fas, Romanya, Ukrayna, Polonya’da da yetiştirilmektedir.
Yağ Özellikleri :
Açık sarı renktedir, viskozitesi hafiftir ve badem kokusuna ve tadına sahiptir.
Kullanılan Kısım :
Yağ, ağacın meyve çekirdeklerinden soğuk pres yöntemiyle elde edilir.
