SALATALIK ÇEKİRDEĞİ YAĞI
Cucumis sativus (Cucurbitaceae)
Yetiştiği Yerler :
Hindistan, Akdeniz ülkeleri ve Türkiye’de, hemen her bölgemizde yetiştirilir.
Yağ Özellikleri :
Açık kahverengindedir. Kendine has ferahlatıcı bir kokusu vardır.
Kullanılan Kısım :
Yağ, bitkinin çekirdeklerinden soğuk pres yöntemiyle elde edilir.
