YULAF YAĞI
Avena sativa (Poaceae)
Yetiştiği Yerler :
Rusya, Kuzey Amerika, Avustralya, Avrupa ve Türkiye’de yetiştirilir.
Yağ Özellikleri :
Soluk sarı renktedir, buğdaya benzer hafif yağlı bir tadı vardır.
Kullanılan Kısım :
Yağ, bitkinin tohumlarından soğuk pres yöntemiyle elde edilir.
