Yazar: Aroma

İNKA FISTIĞI YAĞI Plukenetia volubilis (Euphorbiaceae) İngilizcesi : Sacha inchi, Inca inchi, Inchan peanut Yetiştiği Yerler : Peru, Brezilya ve Güney Amerika’nın […]

İNCİR ÇEKİRDEĞİ YAĞI Ficus carica (Moraceae) İngilizcesi : Fig; Feigenbaum (Ger.); Figuier Commun (Fr.); Fico (Ital.); Higo (Sp.) Yetiştiği Yerler : Dünyanın […]

ISIRGAN TOHUMU YAĞI Urtica dioica (Urticaceae) İngilizcesi : European Nettle, Stinging Nettle Yetiştiği Yerler : Avrupa’da ve Türkiye’nin tüm bölgelerinde yetişir. Yağ […]

HODAN YAĞI Borago officinalis (Boraginaceae) İngilizcesi : Beebread; Borage; Starflower; Talewort; Beeplant Yetiştiği Yerler : Kuzey Afrika, Güney Amerika ve Türkiye’de,  Karadeniz […]

HİNT YAĞI Ricinus communis (Euphorbiaceae) İngilizcesi : Castorbean Yetiştiği Yerler : Anavatanı Hindistan’dır. Akdeniz ülkelerinde ve Türkiye’de yetişir. Yağ Özellikleri : Renksiz-soluk […]

HİNDİSTAN CEVİZİ YAĞI Cocos nucifera (Arecaceae) İngilizcesi : Kokospalme (Ger.); Coconut Palm; Copra; Cocotero (Sp.); Coconut; Nariyal Yetiştiği Yerler : Endonezya, Filipinler, […]

HAŞHAŞ YAĞI Papaver somniferum (Papaveraceae) İngilizcesi : Opium Poppy; Poppyseed Yetiştiği Yerler : Avustralya, Hindistan ve Türkiye’de,  özellikle Afyonkarahisar,  Denizli, Uşak, Hatay […]

FRENK ÜZÜMÜ ÇEKİRDEĞİ YAĞI Ribes nigrum (Grossulariaceae) İngilizcesi : Black Currant Yetiştiği Yerler : Avrupa, Asya, Kuzey Amerika ve Türkiye’de yetiştirilir. Yağ […]

FRENK İNCİRİ YAĞI Opuntia ficus-indica (Cactaceae) İngilizcesi : Prickly Pear; Nopal; Nopalito; Indian Fig; Mother in law’s tongue Yetiştiği Yerler : Bu […]

FINDIK YAĞI Corylus avellana (Betulaceae) İngilizcesi : Hazel; Cobnut; European Filbert; English Filbert; Hazelnut Yetiştiği Yerler : Dünya fındık üretiminin yüzde 70’i, […]