Yazar: Aroma

ERİK ÇEKİRDEĞİ YAĞI Prunus domestica (Rosaceae) İngilizcesi : Plum Yetiştiği Yerler : Anavatanı Anadolu olan erikler, Kafkasya ve Hazar Deniz’i çevresinden dünyaya […]

ENGİNAR YAĞI Cynara scolymus (Asteraceae) İngilizcesi : Artichoke; Cardoon; Globe Artichoke Yetiştiği Yerler : Akdeniz ülkelerinde ve Türkiye’nin Ege, Marmara bölgelerinde yetiştirilmektedir […]

ELMA ÇEKİRDEĞİ YAĞI Malus domestica (Rosaceae) İngilizcesi : Apple Yetiştiği Yerler : Bir rivayete göre yeryüzünde ilk elma ağacını Almatı isimli bir […]

EBEGÜMECİ YAĞI Malva sylvestris (Malvaceae) İngilizcesi : High Mallow Yetiştiği Yerler : Kuzey Afrika, Akdeniz ülkeleri ve Türkiye’de yetişir. Yağ Özellikleri : […]

DOMATES ÇEKİRDEĞİ YAĞI Lycopersicon esculentum (Solanaceae) İngilizcesi : Tomato Yetiştiği Yerler : Domatesi, dünyada ilk defa 7. yüzyılda Aztekler gıda olarak kullanmıştır. […]

DEVE DİKENİ TOHUMU YAĞI Silybum marianum (Asteraceae) İngilizcesi : Milk Thistle; Lady’s Thistle Yetiştiği Yerler : Asya ülkelerinde ve Türkiye’nin tüm bölgelerinde […]

ÇÖREKOTU YAĞI Nigella sativa (Ranunculaceae) İngilizcesi : Fennel-Flower; Black Caraway; Black Cumin; Roman Coriander; Nutmeg-Flower Yetiştiği Yerler : Ön Asya, Akdeniz ülkeleri […]

ÇİYA TOHUMU YAĞI Salvia hispanica (Lamiaceae) İngilizcesi : Chia Yetiştiği Yerler : Anavatanı Meksika, Guatemala, Ekvator ve Bolivya’dır. ABD dışında Avustralya ve […]

ÇİLEK YAĞI Fragaria vesca (Rosaceae) İngilizcesi : Strawberry Yetiştiği Yerler : Çin, Amerika, Meksika ve Türkiye’de, Akdeniz, Karadeniz, Ege ve Marmara Bölgesi’nde yetiştirilmektedir. Muğla ve Karadeniz Ereğlisi’nin […]

ÇEMEN OTU YAĞI Trigonella foenum-graecum (Fabaceae) İngilizcesi : Fenugreek; Greek Clover; Bockshornklee (Alm.); Alholva (İsp.); Greek Hay Yetiştiği Yerler : Anavatanı Yakın […]